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ラーメン博物館レポ

 2007-11-28
ハッスルマニアの帰りに寄った新横浜ラーメン博物館のレポ。
入り口に行列が出来ていたので並んでみたが、どうやらハッスルチケット半券を持った人たちの列だった。
50円引きの特典だけであったので列を外れ通常で入場。
どのお店も殆ど行列なし。
まずは札幌けやき(欅)へ。

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25 003 posted by (C)マシンガン

白ネギを沈め麺を啜る。
黄色い中太縮れ麺は食べ応えがある。
辛味と甘味がブレンドされたスープは飲みやすい。
色んな具が入ってはいたが全体的バランスからすると少なめな感が。
スープがぬるかったのがちょっと残念。
でも美味しかったです!
次に入ったのはショットバー35ノット

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25 004 posted by (C)マシンガン

この館で唯一喫煙できる場所。
ハイボールのウイスキーはトリスだった。
ちょっと物足りなかったので春木屋に。

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071125_2146~0001 posted by (C)マシンガン

醤油は何度か食べているのでミニの塩を注文。
醤油ほどクセがない感じ。
チャーシューが大きく美味。
山形赤湯からみそラーメン龍上海本店が一番混雑していたかな。次回は入ってみよう。

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インド料理「Harsh(ハルシュ)」・御徒町

 2007-09-02
昨日の666帰りに寄った新木場「千吉」のカレーうどんは酷かった。
散々待たされた挙句出てきたものはいつもより少ない出し汁、少ないご飯。
チェーン店なんだからその辺何とかしろよ!ッつう感じ。

で、何となくカレーが頭にこびりついていたまま昼近くに起床。今日は観戦なし。
慌てて待ち合わせの御徒町へ。
ちょっと遅めのランチをとるため周辺を探す。どこにしようかぶらぶら。
昭和通り沿いにインド料理の看板を発見。そこにすることに。
下調べしてくればいろいろお店があるのだろうが、行き当たりばったりで店に入るのが好きだったりする。
雑居ビルの地下に下り「Harsh(ハルシュ)」というお店に。
先客が一組。テーブル席が6、7席にカウンター席も少しあったような。壁面のプロジェクターにはインド映画らしき映像が流れている。
店員はインド人二人。
メニューを眺める。ランチセットはカレー1品(野菜、チキン、キーマ、マトン、シーフード、日替わり)サラダ、ライス、ナンのセット。ナンとサフランライスはおかわり自由。
カレーは1から5までの辛さが選べる。ナンはバターなしも選べるようだ。
相棒がチキンの1、俺はシーフードの3。それとグラスビール。メニューにはインドビールもあったな。
ビールをチビチビやっていると料理が運ばれてきた。サラダは小さい皿に盛り付けられ日本風フレンチドレッシングがかけられていた。
ナンは温かくふわふわしている。ナンを千切ってカレーにつけ口の中へ。カレーはナンにつけていると辛さはさほど感じないが、スプーンで口に放り込むとジワジワと刺激が感じられた。
味は癖がなく食べやすい。相棒のチキンを一口。こちらの方が味が芳醇なようだ。

・Harsh (ハルシュ はるしゅ) 
・台東区上野6−1−6 上野シックスロード B1F
・03-5818-0712 

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ミートソースパスタ専門店 「ミート屋」 ・阿佐ヶ谷

 2007-08-20
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070819_ミート屋 posted by (C)マシンガン

プロレスと関係ない話です。
久しぶりだから勘弁してね!
遅く起きた日曜日に向かった先は阿佐ヶ谷駅。
南口を出てパールセンターという商店街へ。
横幅が狭い商店街だが縦には長い。
人通りは多く活気がある。
しばらく歩くと左手に『ミート屋』が見えてきた。
ガラス張りで外から厨房と客席を覗くことが出来る。

このお店はミートソース専門のパスタ屋さん。
店先に食券の自販があり、店内はカウンターに8席しかない。

普通盛りに温泉卵のトッピングをオーダー。
席に着きカウンターを見渡す。
一席毎にフォーク、スプーンの食器入れや紙ナプキン、タバスコ、パルメザンチーズなどが用意されている。

出てきたサラダを口にやりながら、目の前の厨房に目をやる。
底の深めの皿にバターとパルメザンチーズを入れ混ぜ合わしていた。
それをパスタを茹でるカウンターの上に乗っける。
温めるためだろうか?
パスタが茹で上がるとそれを皿に移し、その上に茹で汁を少々振りかける。
それをまた掻き混ぜる。
そしてパスタの上に香ばしいミートソースを均等に掛けていく。
ミートソースの色は濃い目。
真ん中に空洞を少しつくり温泉卵を落とす。
その上から生クリームを彩らせる。

運ばれるや否や「よくかき混ぜて食べて下さい!」と店員。
卓上にもそのような説明書きがあった。
フォークとスプーンを使い撹拌する。
チーズの匂いが鼻孔をくすぐり、思わず喉を鳴らしてしまう。
パスタをフォークにとると平打ちの太麺であった。
太麺にミートソースとバターとチーズが絶妙に絡んでいる。
口の中に入れると豊潤な味が広がっていった。
しつこいのでは?と思ったが良いバランスで味付けされており、すっきりと喉を通る。
ソースの旨味、バターとチーズの濃さ、卵の甘さが程よく融合されているのである。
そこから先は目の前のパスタをひたすら食すだけである。
途中でタバスコを振り掛け、味を変えて完食する。
残ったソースをスプーンですくい皿を綺麗にする。

美味しかった!
こんなミートソーススパは食べたこと無かった。
超満足!!
これは家庭でも真似出来るんじゃないかな?
ソースに重きを置いてるパスタは平打ちが良いんだと実感。
味が良く絡むし。
ワタクシお薦めのお店です!

店名: 極太熟成生麺ミートソースパスタ専門店「ミート屋
最寄: 阿佐ヶ谷 / 南阿佐ヶ谷
電話: 03-3315-3104
住所: 東京都杉並区阿佐ヶ谷1-36-7 パールセンター商店街
定休: 火曜日
平日: 12:00 - 15:00 / 18:00 - 21:00
ラストオーダー: (昼) / (最終)21:00
日祝: 12:00 - 21:00
ラストオーダー: (昼) / (最終)21:00

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ハワイ旅行記〜食事編〜

 2007-07-23
【1日目】
ホノルル空港からカポレイゴルフクラブへ直行。
ラウンド中に回って来たワゴンでホットドックとゲイターレードを購入。
ピクルスとケチャップをつけて頬ばる。
ゴルフしながら食べるホットドックは最高!
海外のゴルフ場は9ホール回った後の途中に売店あるのがデフォ。
ホテルにチェックインした後、ABCでバドワイザーを購入。
氷に放り込みシャワー。
シャワーを浴びた後にギンギンに冷えたバドを胃に流し込む。
めっちゃ美味い!
晩飯は「プラネットハリウッド」。
初めて行ったけど余りハリウッドぽく無いじゃん。
映画的要素は殆ど無い。
そこでチキンライスみたいなピラフみたいなモンとバドの生をオーダー。
何となくバーガー類食いたくなかったんで。
デカいサラダボウルみたいなモンによそわれたそれは3人前位の量。
肉もふんだんに入ってた。
意外と美味かったので完食。
ホテルでバド。相変わらずABCでは身分証明なしにアルコールが買えない。
俺はそんなにベビーフェイスか?w


【2日目】
朝はABCでクロワッサンとキャンベルの野菜ジュースを買う。
クロワッサンは固かった。
米国の野菜ジュースは濃くてしょっぱく俺好みのテイスト。
個人的にヤクルトの野菜ジュースの次に美味。
昼はノースショアのガーリックシュリンプ。
ワゴン車を改造した屋台の店。
店が三軒並んでたが定番の「ジョバンニ」へ。
結構有名なお店なのよ。
ガーリックとオリーブオイルで炒められたシュリンプ12尾にライスが少々そえられている。
ガーリックの匂いに食欲がそそられる。
が、12尾だと飽きるわなw
ダイエットコークで何とか流し込む。
その後、ドール園でパイナップルアイスとコーヒー。
やっと胃が落ち着く。
ワイケレのアウトレットで買い物中にきつねうどん。
ホットドック頼んだらうどんが出てきた(爆)。
俺の英語は通用しないらしい・・・
晩飯はアロハタワーのマーケットプレイスで海を眺めながら。
店名は忘れた。
サラダとピザとパスタをシェアして食す。
勿論バドの生を片手に。
それにしても一皿の量が凄い。
クリスピーのピザはなかなかイケる。
パスタは太くて柔らかめ。
ホテルに帰りクアーズをチェイサーにシーバスのロック。


【3日目】
ホテルのコーヒーショップでチーズとハムのベーグルサンドとミドルサイズのコーヒー。
朝にゆっくりとコーヒーを啜る幸せ。
遅い昼食はアラモアナショッピングセンターで。
フードコートで塩ラーメンと餃子5ピース。
このブースが空いてたモンで。
味はアレw
バーでバドを飲んだ後買い物開始。
夕飯は「トニーローマ」でスペアリブ。
手をベトベトにしながら口に放り込む。
ビールで口を洗いつつ完食。
ここはいつも混んでるなぁ。


【4日目】
朝はABCでクロワッサンと野菜ジュースを購入。
部屋で食す。
ハワイプリンスでゴルフ。
後ろが詰まってた為売店寄れず。
ホテルに帰りABCで買ったスパムサンドとバド。
因みに俺はマヨネーズが嫌いなので、サンドイッチという選択肢が無い。
一人でアラモアナショッピングセンターへ行き、買い物終えてフードコートへ。
Wチーズバーガーとドクターペッパー。
夜はアラモアナ近くの「柳寿司」。
予約しないと厳しそうな店。
店内には有名人の写真がベタベタと貼られている。
単品オーダーしたいところだが、多人数の為セットメニュー。
ウニが苦手な女の子多く俺にすべて回ってくる。
っつうか若い子は好き嫌い多すぎ。
若い女の子を口説くときは寿司屋に行かないよう誓うw
味はアレだったが、ネタが大きいしコストパフォーマンスに優れた店だった。


【最終日】
朝はホテルのコーヒーショップでベーグルサンドとスモールサイズのコーヒー。
チェックアウトした後ピックまで2時間。
ワイキキを1人でウロウロ。
「天下一品」でラーメン食おうと思ったが、流石に午前中なのでやめ。
DFSのフードコートでコーヒー。
空港に着きバーでクアーズライト。
8番ゲートの横にあるバーで日本人皆無。
最後の最後で外国旅行気分。

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ベストな食事はガーリックシュリンプかな?
単純な味だけどね。
屋台で買ってベンチで食べる。
そんな原始的な雰囲気も良かったかもね!
焼肉屋の「ヒロシ」行きたかったけどなぁ。

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とりあえずハワイから更新

 2007-07-20
別に何も特記する事はないんですけどねぇ・・・

土曜日の夕方帰国しますんで・・・

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ハワイに行ってきます!

 2007-07-16
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っつうことで明日から暫くはハワイより更新しますよ〜

なお、俺が行く日程にはハワイのプロレス興行は御座いません…
残念…

では行ってきま〜す!

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カレーうどん『千吉』〜新木場〜

 2007-07-10
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070707_1730~0001 posted by (C)マシンガン

この店は以前『カレーショップPOT&POT』があった場所のはず。
親会社の『吉野家』が業態変更し、それに伴い『カレーうどん 千吉』へ。
新木場駅の裏手にあるこの店に行ってきましたよ!

オーダーはカレーうどんにチーズのトッピング。
カレーうどんにはご飯と御新香が付いてくる。
ビールをチビチビ飲みつつ待っていると5分ほどで出てきました。
箸でチーズを掻き回せながら麺を取り出す。
平打ちの麺は食べ応えアリ。
具も豊富に乗っており、葱と豚肉がスープの甘みに溶け込んでいる。
惜しむべきは俺がチーズをトッピングでオーダーしたこと。
そのせいかスープが甘くイタリアンに感じられる。
卓上の七味を投入するもまだ甘い。
麺と具を平らげ、残った白飯を投入。
雑炊というかリゾット風な味わい。
味付け自体は『古奈屋』を意識している感じ。
次回はノーマルなカレーうどんか黒カレーのそれをオーダーしてみようと思った次第。

チェーン店としては良いほうかと・・・

千吉』新木場店
〒136-0082
東京都江東区新木場1-2-2
TEL. 03-5569-7168
営業時間 11:00-23:00

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カレーうどんの美味しい店知ってたら教えてね!

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