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新日本プロレスちゃんこを作ってみた

 2009-01-12
週刊プロレスNO.1451のちゃんこ鍋特集に掲載された新日本プロレス吉橋選手の作る【キムチちゃんこストロングスタイル】。今回はこれを作ってみた。

<材料>(2人分)
豚こま切れ肉・・・200g
鍋用野菜セット(白菜、ネギ、にんじん、えのき、ニラ)
ほうれん草・・・2束
まいたけ・・・半パック
豆腐・・・半丁
キムチの素(桃屋)・・・100g
鶏がらスープ・・・お玉半分
かつおだしパック・・・1パック
ごま油・・・大さじ1


090111_1824~0002
090111_1824~0002 posted by (C)マシンガン

鍋用野菜セットを使ったためオリジナルレシピの材料と若干違います。
鶏がらスープは液体パックの物を使用。これは便利。しかも本格的な味。ラクーアの成城石井で売っていた。
090111_1833~0001
090111_1833~0001 posted by (C)マシンガン

まずはスープ作り。かつおだしパックで出汁をとり、お玉半分の鶏がらスープを入れる。キムチの素を多めに入れて完成。が、味が薄いので少々鶏がらスープを追加。
090111_1845~0001
090111_1845~0001 posted by (C)マシンガン

後は具材を鍋に入れるのみ。最後にごま油をたらし完成。
090111_1907~0003
090111_1907~0003 posted by (C)マシンガン

誌面でもダメ出しされていたように味が足りない。なんか薄っぺらい。同じような食材で以前作った鉄平ちゃんこと比べると雲泥の差だ。味噌や醤油を入れて丁度良い感じに。
正直これはイマイチだった・・。

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カテゴリ :レシピ トラックバック(0) コメント(2)
コメント
次回は邦昭さんでリベンジを(涙)。
かつては道場のキムチちゃんこがコンビニでカップスープになってたのに…。
【2009/01/13 00:38】 | 漁師JJ #lCUIrpnE | [edit]
>漁師JJさん
裕次郎カレーにダメだしした方のレシピなんでひょっとしたら!と思っていたんですが・・。期待外れでした。
一度新日のイベントに参加してみないといけないかもね~。
【2009/01/17 20:39】 | マシンガン #- | [edit]














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