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モツ兵衛・御徒町店

 2009-01-17
プネタが無いのでそれ以外の話題。
今日は上野で買い物。夕方御徒町で食事に。混雑している通りを避けて入ったのが『モツ兵衛』。看板には博多もつ鍋、炭火もつ焼きとある。
開店直後だったためすんなりと入店。(その後お客さんはひっきりなしですぐに満卓)
都内に6店舗構えるチェーン店。チェーン店なので過大な期待はしなかった。

まずは黒ホッピーに白レバーとチーズつくねの串焼き。
白レバーは身が大きく食べ応えあり。癖もなくレバー苦手な人でも食べれそう。チーズつくねは程良いチーズの量。くど過ぎない。
ガーリックポテトとショウロンポウを食べた後、主役のもつ鍋へ。
もつ鍋の味付けは5種類。味噌、麦味噌、醤油、塩、紅辛。本日のお勧めでもう一種激辛があった。
食べたことの無い塩味をオーダー。この店は一人前からオーダー出来る。良心的だ。カップルなら一人前で丁度良いかも。足りなかったら具材の追加オーダーすればよし。
プリプリのもつ、キャベツ、ネギ、にんにくスライス、ニラ、豆腐が入っている。一番上にはすり胡麻がかかっていた。
090117_1843~0002
090117_1843~0002 posted by (C)マシンガン

まずはスープを啜る。もつ鍋にありがちな臭みは皆無。味は濃いが旨味を十分感じることが出来る。スープの味を吸ったキャベツが美味しい。堅くも無く柔らかくも無い。もつの食感は柔らかい。とにかくこのスープが美味い。具材が煮えるにつれ旨味を増していく。
〆はちゃんぽん麺。中太の麺がスープに絡み合う。一心不乱に麺を啜る。残りのスープを飲み干す。満足。
会計をするとかなり良心的な値段。チェーン居酒屋で飲み食いするより安い。
この店マジでお勧め。世間的評判はどうなんだろう?

博多もつ鍋・炭火もつ焼き モツ兵衛 御徒町店 [ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ


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