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北斗晶と桜井“マッハ”速人が料理対決

 2009-01-19
日曜日にTV朝日系で放送された「使えるレシピSHOW!もったいない!エコレシピ名人芸能界No.1決定戦」という番組。出演者の16人がトーナメント方式でエコレシピを競い合うという。出演者の中に北斗晶さんと桜井“マッハ”速人選手が。
出かけてたので見てませんけどね。二人とも一回戦で作ったのがカレー。ネットで探してみると北斗晶さんのレシピは見つかりました。

使えるレシピSHOW!もったいない!エコレシピ名人芸能界No.1決定戦(テレビ朝日) 2009年1月18日(日) 放送分〔TV紹介情報・価格.com〕

お肉3倍カレー

食物種:カレー 調理人:北斗晶

元女子プロレスラーがスタジオで作っていたエコレシピ。
肉の中に安いお麩を入れる事で材料費が節約できるとのこと。

<材料>
・玉ねぎ…1個
・にんじん…1本
・じゃがいも…2個
・バター…大さじ1
・焼き麩…30個
・豚肉(薄切り)…15枚(約240g)
・小麦粉…適量
・にんにく…2片
・ほうれん草…2束
・お湯…4カップ
・カレールウ…100g
<作り方>
(1)玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、バターを同じ皿に盛り600Wの電子レンジで5分程加熱する。
(2)豚肉で焼き麩を包み、小麦粉をまぶしてからニンニクと一緒に香りが出るまで炒める。
(3)レンジで加熱した野菜を加え、ルウを加えて煮込み、ほうれん草を入れれば完成。


レンジで加熱するのは俺も良くやる。調理時間を短縮できる。焼き麩に肉を巻くっていうのは良さそう。確かに腹は膨れそうだな。これは簡単ですぐにでも試せる。

自給自足ワイルドカレー

調理人:桜井“マッハ”速人 食物種:カレー

格闘家がスタジオで作っていたエコレシピ。
近所で捕まるイノシシの肉を使ったカレーで、自家栽培した野菜を使うのがエコポイントとのこと。


こちらのレシピは載ってなかった。で、テレ朝の有料サイトで確認。
簡単に言うとイノシシと野菜を炒め、さらに野菜・水・梨すりおろし・チョコ・ヨーグルト・各種調味料を入れ煮込む。最後に牛肉を投入。
すげ~ごった煮だ。ワイルドすぎて味の想像がつかん。これを作るためにはまずイノシシを捕まえないといけない・・。

この2人は二回戦で激突。北斗晶さんの勝利。結局優勝したみたいです。旬なタレントも出演しているのに凄いな。レシピ本買っちゃおうかなぁ。

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