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相撲茶屋ちゃんこ江戸沢・東京総本店(両国)

 2009-02-03
両国で飲み屋を探す。せっかくだからちゃんこを食べることに。
で、裏通りにある『相撲茶屋ちゃんこ江戸沢』本店へ。
開店直後だということもあり、すんなり入店。個室へ案内される。座敷は苦手だけど個室はゆったり出来ていい。
刺身を肴に飲んでるとちゃんこ登場。
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090201_1717~0002 posted by (C)マシンガン

オーダーしたのは「伝統江戸沢肉ちゃんこ」の塩味。一人前から注文できます。豚バラと鶏もも肉入りですよ。
鶏と豚のすり身も入ってる。すり身からいい出汁が出そう。
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090201_1718~0002 posted by (C)マシンガン

スープは塩、醤油、味噌、薬膳辛味から選べます。そういえばカレー味もあったかも。
先に肉を入れ、灰汁を取って野菜を投入。
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090201_1725~0002 posted by (C)マシンガン

完成。
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090201_1730~0001 posted by (C)マシンガン

あっさりスープがいい感じ。
一人前で2人だと量が少ない。豚バラ、ウインナー、白菜を追加。
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090201_1743~0001 posted by (C)マシンガン
ちゃんこは一人前1000円位からあるので、好みの具材を追加して食べていくのがベストかもね。

〆はちゃんぽん麺。
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090201_1814~0001 posted by (C)マシンガン
家で鍋を作るときもちゃんぽん麺で〆たいけど、単品で売ってないんだよなぁ。ちゃんぽんがスープに合うんですよ。美味い。

リーズナブルでゆったり出来る。重宝しているお店です!

相撲茶屋 ちゃんこ 江戸沢 東京総本店 [ 和食、鍋料理 ] - Yahoo!グルメ


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