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永谷園の煮込みラーメン・コクうま鶏塩ちゃんこ風を作ってみた。

 2009-10-29
肌寒くなりちゃんこでも作ってみようと思ったが、面倒なのでこれ。
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SN3J01010001 posted by (C)マシンガン

前回食べたときのレポ→永谷園の煮込みラーメンで鍋を作ってみた

永谷園の煮込みラーメン『コクうま鶏塩ちゃんこ風』。前シーズンから食べたかったこの味。しかしなかなか売っていなかった。っつうか煮込みラーメン自体あんま売ってない。
御徒町の吉池でみつけたので即購入。値段は覚えていない・・。
作り方は簡単。
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SN3J01020001 posted by (C)マシンガン

箱の中身。これが2セット入っている。
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SN3J01030001 posted by (C)マシンガン

鍋に熱湯を入れ、鳥胸肉と豚挽き肉で作った団子を投入。その上に麺。
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SN3J01050001 posted by (C)マシンガン

冷蔵庫にあった野菜を鍋にぶちまける。白菜大目、キャベツ少々、ニンジン、もやし、えのき等。
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SN3J01060001 posted by (C)マシンガン

で、しばらく煮込んで完成。
SN3J01070001
SN3J01070001 posted by (C)マシンガン

まずはスープ。ちゃんと塩ちゃんこ的な味になってますよ~!
ただ白菜を入れすぎたせいかちょっと薄めな味。水少なめにして調整したんだけどなぁ。
麺はまったくのびない。最後まで食べ応えあり。
個人的には前回食べた味噌の方が好み。今回の塩は癖が少なく個性に欠けた。

次回は醤油かカレーを食べてみよう。
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カテゴリ :レシピ トラックバック(0) コメント(1)
コメント
もうそんな季節なのですね。

今年も兄さんの鍋作り報告楽しみにしてますよん!
【2009/11/01 18:25】 | 糸香 #- | [edit]














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