北の大草原（味噌ラーメン・曙橋）だらだらプロレス観戦記

北の大草原 posted by (C)マシンガン

昨日のMAX観戦前に高木三四郎社長がブログで取り上げていたラーメン屋さん「北の大草原」に行ってきた。

四谷三丁目 北の大草原 味噌ラーメン／新宿御苑で働く社長レスラーのblog

ブログ読んで気にはなってたのですが、俺のmixi日記に「お薦め」とコメント入れて下さったのでこれは一度行かないと。

場所は四谷三丁目駅と曙橋駅の間。
曙橋Ａ１出口を左にさらに左に曲がる。坂道の途中に出てくる、横長のカウンターだけのお店。
７席しかなかった。
俺が行くと右端の１席だけが空いていた。
メニューを眺め北海道限定ビールを頼む。
そして香り味噌ラーメンに味玉（カレー味）をオーダー。
テーブルにはクロス替わりに店の売りが書かれた紙がある。それには味玉無料券もついている。
さほど待つことも無く目の前にラーメンが。
蓮華は二つ、一つは穴の開いたもの。底に沈んだ具もきっちり食べれる。
具は白菜、葱、玉葱、もやし、挽肉、メンマ、コーン、サイドオーダーの味玉。
チャーシューは入っていない。サイドオーダーしなければ入らない。
三四郎社長曰くチャーシュー、メンマが絶品とのこと。
久しぶりの熱〜いラーメン。
やはりラーメンは熱くなくてはいけない。
スープの味は濃厚なのに抵抗なく喉を通る。
甘さが程よく麺や具を食べる度に啜ってしまう。
麺は中細ちぢれで卵が入っているのか食べ応えがある。
やや硬めで俺の好み。
とろとろの味玉も絶品。
昔風な味噌ラーメンの感じを継承しつつ新しい工夫も施されてる感じ。
焼酎や日本酒もあり個人的には嬉しい。
何より美味かった！
今度はトッピングしまくりで行こうっと！



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