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キムチちゃんこを作ってみた

 2007-12-25
観戦記書く元気は残ってないし、クリスマスらしく過ごした時間を書くのもためらう。
で、日曜深夜に作ったキムチちゃんこの話。
なべ底にごま油をひき、にんにくすりおろしを。豚ロース肉の薄切りを軽く炙りキムチと共に炒める。
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071223_2304~0001 posted by (C)マシンガン

その中にキムチ鍋スープを二袋。一袋で二人前だが〆を想定して二袋入れてみました。
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071223_2305~0001 posted by (C)マシンガン

煮立つと野菜を投入。野菜はあらかじめ切られている野菜パックで済ます。
その後豆腐を入れ鍋に蓋を。
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071223_2314~0002 posted by (C)マシンガン

またまた肉大目でしたが美味しかった。
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071223_2324~0001 posted by (C)マシンガン

前回の塩ちゃんこより旨かった。
やっぱ市販のスープの素を使うべきやね。
〆はラーメン。縮れメンを使ったせいかスープに絡み良い感じ。
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071223_2352~0001 posted by (C)マシンガン

次回のちゃんこは味噌味で行こうかな。
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