Top Page > プロレス関連のお店

久しぶりにうどん・おでん久丸へ

 2009-05-10
二ヵ月半ぶりに中野坂上の久丸へ。店主はドラディション所属の田島久丸選手。

HI3A0113
HI3A0113 posted by (C)マシンガン
お通し。筍、ふき、みょうが。上に乗っているのは木の芽。筍が柔らかくて美味しい。

HI3A0114001
HI3A0114001 posted by (C)マシンガン
お刺身の盛り合わせ。たこ、うに、イシガレイ、わらさ。イシガレイのえんがわ大好き! わらさは脂がのっていて卒倒しそうになるほどの美味さ。

HI3A0115001
HI3A0115001 posted by (C)マシンガン
お願いして作っていただいたサラダ。新たまねぎ、みょうが、レタスに蟹とチャンジャ。蟹とチャンジャがいいアクセントに。

HI3A0116
HI3A0116 posted by (C)マシンガン
梅水晶。鮫の軟骨を梅肉で和えたもの。口の中がサッパリします。

HI3A0117
HI3A0117 posted by (C)マシンガン
莫久来。ホヤとこのわたの塩辛。個人的に大好物。磯の香りがたまらん。

HI3A0118
HI3A0118 posted by (C)マシンガン
あさりの酒蒸し。良い出汁がでています。シャキシャキしたレタスが新鮮。

HI3A0119
HI3A0119 posted by (C)マシンガン
筍ごはん。お腹一杯だったので最初は断ったけど、一口食べたらちょ~うめ~。結局二膳食べてしまった。柔らかい筍とかために炊かれたご飯のバランスが素晴らしい。こんない美味しい筍ご飯を食べたのは初めて。

料理が美味しいのは勿論のこと、他のお客さんや店主とのお喋りも楽しい。いつ行っても皆が仲良くなっちゃうんだよね~。居心地良いもんだから、なんやかんやで5時間近く滞在してしまった・・。
やっぱ月一は通わんといけないな。


うどん・おでん久丸 中野坂上本店
■ 昼の部:AM11:30~PM2:00
■ 夜の部:PM6:00~PM11:00
*日・祝定休
〒164-0011 東京都中野区中央1-38-1 アクロスシティー103
TEL/FAX:03-3365-4344
http://www.hisamaru.com/

人気ブログランキング人気ブログランキング にほんブログ村 プロレスにほんブログ村 格闘技ブログ プロレスへ

久しぶりにうどん・おでん久丸へ の続きを読む

カテゴリ :プロレス関連のお店 トラックバック(0) コメント(0)

ふみふみのキムチちゃんこ

 2009-04-26
荒川区某所にある菅原拓也選手のお店『ふみふみ』。
裏メニューである別注のちゃんこをまたまた予約。今回はキムチちゃんこ。
遠征と重なり、仕込みに時間をかけられないと言う事でこのちゃんこに。

HI3A0063
HI3A0063 posted by (C)マシンガン
蓋をしてひたすら待つ。蓋の穴から美味しそうな匂いが漂ってくる。

完成。
HI3A0066001
HI3A0066001 posted by (C)マシンガン
中身は豚バラ、白菜キムチ、ニラ、豆腐、椎茸、えのき、大根、マロニー。
まずはスープを一口。辛いんだけどなんか甘い。甘目の味噌を使用したのだろうか。スープが美味しいので具を食べるごとに啜ってしまう。食べ終わった時にはスープが残っていなかった・・。
ということで〆はなし。
次回のふみふみちゃんこは海鮮イカちゃんこの予定。

人気ブログランキング人気ブログランキング にほんブログ村 プロレスにほんブログ村 格闘技ブログ プロレスへ

ふみふみのキムチちゃんこ の続きを読む

カテゴリ :プロレス関連のお店 トラックバック(0) コメント(0)

ふみふみの塩ちゃんこ

 2009-04-01
東スポによって公になった菅原拓也選手がひっそりとやっている居酒屋『ふみふみ』。
このお店にはメニューに載っていないが、裏メニューにちゃんこ鍋がある。前もって予約しておかないとこのちゃんこにはありつけない。
一度味噌ちゃんこを食べたことがあるので(そのときのレポ→ちゃんこ十番勝負~第1戦~ふみふみの味噌ちゃんこ)、今回は塩ちゃんこをお願いしてみた。
なんでも塩味というのは難しいらしい。一度は難色を示されたが快く応じてくれた。

まずはお通し。ぜんまいと油揚げの炒め煮。
ふみふみ
ふみふみ posted by (C)マシンガン
ぜんまいは秋田から直送されたもの。独特の風味がなんとも美味。

新メニューのジューシー焼売。
ふみふみ
ふみふみ posted by (C)マシンガン
オーダーしてから作るので少々時間がかかる。ふんわりと柔らかい。熱々のまま口に頬張ると肉汁が飛び出してくる。ホントにジューシーだ。

他にも肴を何品か頼みつつメインのちゃんこへ。
ふみふみ
ふみふみ posted by (C)マシンガン
スープは地元大館市の比内地鶏のがらを2日間にかけてじっくり煮炊きした本格的なもの。店主のこだわりがうかがえる。
味付けの礎となる塩についてもお聞きした。なんでもお店にあった普通の塩らしい・・。塩には特にこだわらないと思われる。多分天日塩。
ここに鶏団子を加え煮えるのを待つ。蓋の穴からいい香りの湯気がたちこめる。早く食いて~!

完成。ふみふみ特製塩ちゃんこ。
ふみふみ
ふみふみ posted by (C)マシンガン
まずはスープを啜る。いい出汁がでている。全部飲み干しちゃおうかと思うくらい美味しい。味付けが濃くもなく薄くもなく絶妙なバランスだ。スープは具材からの旨味が増し、具材にはスープの味がしみわたっている。
ここから無口になる。一心不乱に箸を口に運ぶ。

完食!
ふみふみ
ふみふみ posted by (C)マシンガン
鍋の中には滋味溢れるスープが残されている。なぜ残したかというと〆を食べるために。
〆を相談する。ちゃんぽん麺かうどんか雑炊。個人的にはちゃんぽん麺。しかし雑炊も美味いという。

解決策がこれ。ちゃんぽんと雑炊のダブル〆。
ふみふみ
ふみふみ posted by (C)マシンガン

卵も落としてもらってさらにいい感じ。
ふみふみ
ふみふみ posted by (C)マシンガン
うめ~~~~~~~~!!これがまた美味い!

3分くらいでこんな状態。
ふみふみ
ふみふみ posted by (C)マシンガン
お世辞では御座いません、今まで食べてきたちゃんこで一番美味しかった。ベストオブちゃんこ。キングオブちゃんこ。恐るべし菅原拓也。
次回はキムチちゃんこを食べる予定。でもあえて醤油味もいいかもね。

人気ブログランキング人気ブログランキング にほんブログ村 プロレスにほんブログ村 格闘技ブログ プロレスへ

ふみふみの塩ちゃんこ の続きを読む

カテゴリ :プロレス関連のお店 トラックバック(0) コメント(8)

うどん・おでん久丸 百人町店(2回目)

 2009-03-18
西口寄席終了後は歩いて大久保へ。目的は久丸百人町店。
福田選手はドラディション遠征のため不在。
まずはお通しの「うに豆腐」。
090314_2035~0001
090314_2035~0001 posted by (C)マシンガン
腹が減っていたので一気食い。もっと味わえよな、俺。

続いて「牡蠣の塩辛」。
090314_2046~0001
090314_2046~0001 posted by (C)マシンガン
日本酒が合いそうだが飲み始めたらスイッチ入りそうなのでウーハイで我慢。

珍味の中の珍味「蛸の精」。
090314_2049~0001
090314_2049~0001 posted by (C)マシンガン
蛸の卵の塩漬け。生まれて初めて食べた。癖がなく食感が柔らかい。不思議な味で癖になる。

「天ぷら盛り合わせ」。
090314_2109~0001
090314_2109~0001 posted by (C)マシンガン
抹茶塩をつけて食べる。これも一気食い。

「柴漬けのかき揚げ」。
090314_2114~0001
090314_2114~0001 posted by (C)マシンガン
即興で作って頂いた。勿論食べたことはない。何にもつけず食べる。これが美味いのなんの! 酒の肴にも最適だし白飯にも合いそう。これは使えるな。

「穴子の白焼き」。
090314_2138~0001
090314_2138~0001 posted by (C)マシンガン
白焼きではあんまり食べたことがなかった。山葵をつけて出汁醤油で食べる。身が締まっていてしっかりとしたお味。

〆は「かぶのお漬物」。
090314_2214~0001
090314_2214~0001 posted by (C)マシンガン
口の中がさっぱり。

あっ、おでん食べなかった・・。
百人町店の特徴は珍味が揃っていること。なかなか手に入らないものも多数ありメニューを眺めてるだけでも楽しい。
しかし夜しか行けないため肝心のうどんを食べたことがない。なんとかして食べてみなければ・・。

うどん・おでん久丸 百人町店
■ 昼の部:11:30~14:00(月曜~金曜)
■ 夜の部:18:00~23:00(月曜~土曜)
*日・祝定休

人気ブログランキング人気ブログランキング にほんブログ村 プロレスにほんブログ村 格闘技ブログ プロレスへ

うどん・おでん久丸 百人町店(2回目) の続きを読む

カテゴリ :プロレス関連のお店 トラックバック(0) コメント(0)

ふみふみが東スポに載ったらしい

 2009-03-10
つうか載ったんだけど。先週の中頃に。
プロレスラーが作るちゃんこ特集に取り上げられたとのこと。ふみふみ特製味噌ちゃんこが掲載。これは俺も食べたことがある。食べたときのレポ→ちゃんこ十番勝負~第1戦~ふみふみの味噌ちゃんこ
その記事読みたいけど東スポのバックナンバーなんか売ってないもんなぁ・・。
そんな話も聞きたかったんで『ふみふみ』に行って来た。

お通しの「ささみとお揚げの薬味和え」。
090307_1840~0001
090307_1840~0001 posted by (C)マシンガン
ごま油と薬味が香ばしい。

最近はまってしまった「牛の丸ちょう焼き」。
090307_1856~0001
090307_1856~0001 posted by (C)マシンガン
牛の小腸です。ぷにぷにした柔らかい食感が気持ちよい。ビールが進む。

小エビも入っている「ふっくらねぎ玉焼き」。
090307_1904~0001
090307_1904~0001 posted by (C)マシンガン
熱いものは熱いうちに食べるが信条。速攻完食。エビが入ってるのが良いアクセントに。

ふみふみ自家製ドレッシングがかかっている「かいわれと半熟卵のサラダ」。
090307_1906~0001
090307_1906~0001 posted by (C)マシンガン
マヨネーズ嫌いなんだけどこのドレッシング(マヨベース)はいける!

大好きな「しらす玉子とじ」。
090307_1916~0001
090307_1916~0001 posted by (C)マシンガン
出汁が美味いんす。ホント美味い。

新メニュー「えのきと納豆のかき揚げ」。
090307_1924~0001
090307_1924~0001 posted by (C)マシンガン
最近どの飲み屋行っても納豆系の天ぷらを頼む。しかしこれは格別に美味しい。今度作ってみよう。

腹が満たされるとそこからはひたすら飲み。ずーーーっと飲み。で、どうやって家に帰ったかの記憶が断片的にない。家が近くてよかった・・。

人気ブログランキング人気ブログランキング にほんブログ村 プロレスにほんブログ村 格闘技ブログ プロレスへ

カテゴリ :プロレス関連のお店 トラックバック(0) コメント(2)

串かつ乙羽屋・神田

 2009-03-07
西口プロレス所属、ラブセクシー乙羽屋さんのお店『串かつ乙羽屋』にまたまた行って来た。
18時半頃行くとすでにお客さんが沢山いる。何とかスペースを確保し生ビールで乾杯。

遅い時間に来ると売切れてしまう牛スジ煮込みをオーダー。
090305_1835~0001
090305_1835~0001 posted by (C)マシンガン
柔らかくて美味しい!ご飯と一緒に食べたいなぁ。

で、串揚げ。
090305_1839~0001
090305_1839~0001 posted by (C)マシンガン
一番の人気メニューは『和豚もちぶた』を使った豚。脂身までもが美味い。これは嵌る。
もちろん他の串揚げも美味しいですよ。何より安い。

レモンサワーやウーロンハイを飲み乙羽屋さんとちょっとお喋り。DXでのバラモン戦の事とか。
そういえば乙羽屋さんのネタ見た事ないのでライブの話を。3/14に西口寄席があるとのこと。ついでにチケットをお願いする。

西口プロレスライブ情報(西口プロレス公式サイト)

西口寄席

■日時:3月14日(土) 土曜開催なので18:00開場/18:30開始
■場所:新宿Fu-
■料金:[前売] 1,000円 [当日] 1,500円 (小学生以下無料)
■出演:ギブ大久保、どてちんレンジャー、松尾アトム前派出所、ペパーミントの風に吹かれて、ブーブートレイン、うつのみや八郎、
ラブセクシー・乙羽屋、ラブセクシ-・ローズ、スポンジブルドック、シザー斉藤。、ミスマッチグルメ、ハイエナ、
外苑警備隊、スギタヒロシ、東京ペールワン、アントニオ小猪木、世界のうめざわ、長州小力(予定)


この日は酔いつぶれる前に退散。まぁ長時間いたけど。立ち飲みはサクッと飲んで食べて帰るのがいいとは思うんだけどねぇ。居心地いいとどうも長居してしまう。

串かつ乙羽屋 [ てんぷら ] - Yahoo!グルメ


人気ブログランキング人気ブログランキング にほんブログ村 プロレスにほんブログ村 格闘技ブログ プロレスへ

カテゴリ :プロレス関連のお店 トラックバック(0) コメント(0)

魔女のスプーン 東京店(3回目)

 2009-03-02
というわけで浅野グレース恵レフェリーのお店『魔女のスプーン』に行って来ました。
今回は初めてディナー利用。
夕方の開店直後に訪問。浅野グレース恵さんもいらっしゃいました。

店内の様子。
魔女のスプーン 007
魔女のスプーン 007 posted by (C)マシンガン
魔女のスプーン 008
魔女のスプーン 008 posted by (C)マシンガン
光が差す昼間とはまた違った雰囲気。空間が広いのでゆったり出来ます。

飲む気満々でいったのでまずはビール。ビールはスーパードライの瓶のみ。
アルバムになっているメニューを捲りおつまみを探す。このアルバムには富良野の写真も載っていて、眺めているだけでも楽しい気分になれます。
まずはソーセージ。
魔女のスプーン 005
魔女のスプーン 005 posted by (C)マシンガン
パリっとした食感の熱々ソーセージがビールに合います。美味しい~!

ビールをウーロンハイに切り替える。ウーロンハイは限りなく濃いです。お店で飲んだウーロンハイでは、ここ何年かで一番濃かった。ちなみに浅野グレース恵さんはかなりいける口らしいです。

お次はフライドポテト。
魔女のスプーン 006
魔女のスプーン 006 posted by (C)マシンガン
注文を受けてから揚げるので少々時間がかかります。富良野産の減農薬栽培。ほんのりと甘く身が詰まってます。こんなに濃厚なポテト初めて食べた。美味しすぎてお代わりもしてしまった。

フライドパンプキンをオーダーしたら売り切れだった。う~っ、食べたかった。その代わりにごぼうチップを出していただきました。
魔女のスプーン 009
魔女のスプーン 009 posted by (C)マシンガン
酒の肴に最適だぜ!

北海道のお菓子じゃがポックル。
魔女のスプーン 010
魔女のスプーン 010 posted by (C)マシンガン
あっさりして美味しい。なかなか手に入らないらしい。

な、間にも酒が進みかなり酔ってしまった・・。そろそろ〆ないと。
悩んだ挙句納豆チーズカレーをオーダー。
魔女のスプーン 013
魔女のスプーン 013 posted by (C)マシンガン
大粒の納豆にチーズ。その上にイカスミカマンベール。実は納豆カレーを初めて食べる。正直どうかと思うんですよカレーと納豆。別にこの二つを混ぜなくてもいいじゃん。
いざ目の前に出てくるとちょっと怯む。恐る恐る口に運んでみる。
「ん? う、うまい・・・」
納豆が香ばしい。ルーの辛さとチーズの芳醇さがマッチする。納豆自体にも旨味が凝縮されている。彩を演出するイカスミカマンベールがそこに混ざり合う。チーズ好きの俺にとって卒倒するような深い味わい。「うおーッ!」と叫びたくなるくらい嵌る味。お客さん多かったので叫ばなかったけど。
次行くときもこれオーダーだな。まじ美味いよ。今日も食べたいくらい。

浅野さんとも色々お話出来て楽しかった。新店のこととか色々お伺いしましたがウーロンハイを飲むにつれ忘却の彼方へ・・。
美味しいカレーを探している方、濃いウーロンハイを飲みたい方には最適のお店です!

魔女のスプーン東京店
■ ランチタイム:AM11:00~PM2:00
■ ディナータイム:PM5:00~PM9:00
*月曜定休
東京都北区滝野川5-1-1
℡ 03-3910-0248
http://majyo-no-spoon.com/index.html

人気ブログランキング人気ブログランキング にほんブログ村 プロレスにほんブログ村 格闘技ブログ プロレスへ

魔女のスプーン 東京店(3回目) の続きを読む

カテゴリ :プロレス関連のお店 トラックバック(0) コメント(0)
≪ 前ページへ ≪ トップページへこのページの先頭へ  ≫ 次ページへ ≫
最新記事
カテゴリ

月別アーカイブ